Costa de la Luz

A Costa de la Luz Holiday confunde las ideas preconcebidas de una costa española.
Primero, la mayor parte de la costa aún no está desarrollada. Extendiéndose desde el Estrecho de Gibraltar hasta Portugal, se extienden kilómetros y kilómetros de impresionantes playas de arena salvaje, tan memorables como cualquiera en el sur de Europa; pocos lugares tienen tumbonas, y mucho menos los hoteles de gran altura.
En segundo lugar, la Costa de la Luz (como se traduce) es intransigentemente hispana. La gran mayoría de los veraneantes son españoles: en julio y agosto, las familias migran en masa desde Madrid y Sevilla a sus apartamentos y villas junto al mar aquí, y los estudiantes se refugian en campings detrás de las playas.
Todavía una parte muy virgen de España, la mayoría de los turistas vienen de otras partes de España, con algunas familias alemanas e inglesas. Por ello, la mayoría de bares y restaurantes son típicamente andaluces y así lo reflejan en su cocina.
En cambio, los resorts están llenos de bares de tapas y restaurantes que ofrecen mariscos fantásticos, en lugar de pintas de cerveza, las copas preferidas son copas frías de fino (jerez seco) y tinto de verano: Rioja fría y limonada servida con hielo. Es una parte de España donde la siesta se hace cumplir estrictamente y todos, ya sean uno o 81, se quedan despiertos hasta tarde; La comida principal del día es a las 14:00 horas. y cena a las 22:00 h.